12月22日上午,“2023 中国(大连)预制菜产业发展大会”在大连预制菜产业园盛大启幕。大会开幕式上举行的大连预制菜产业园开园仪式成为了其中的焦点。
本次产业发展大会是由大连市人民政府、中国水产流通与加工协会主办,大连市海洋发展局、大连市金普新区管委会、辽宁省餐饮烹饪行业协会、大连预制菜产业园承办。
大连市委副书记刘宏,中国农产品市场协会会长,原农业部党组成员、妇工委主任张玉香,中国水产流通与加工协会会长崔和,大连市副市长刘东立等领导,以及大连市直相关部门;大连各区市县、先导区领导;中央、省驻连新闻媒体机构和市主要新闻媒体代表;中国水产流通与加工协会、中国食品工业协会、中国饭店协会、中国轻工业协会、中国烹饪协会、世界中餐联合会,国内优秀预制菜企业代表出席大会。
作为“预制菜”被纳入国家发展战略后东北地区迎来的首届由政府主导的产业大会,本次大会以“聚焦预制菜产业·促进行业高质量发展”为主题,通过展览展示、论坛研讨、同行交流、技术研学等系列活动,为行业搭建权威、高效的交流、交易、资源共享平台。
大连预制菜产业园开园仪式上,大连市委副书记刘宏,中国饭店协会副会长,原山西省政协副主席王宁,辽宁省商务厅副厅长郭斌,辽宁省农业农村厅副厅长刘怀野,佳沃集团有限公司董事长陈绍鹏,中国农产品市场协会会长张玉香,中国食品工业协会副会长,原中国食品工业(集团)有限公司党委书记、董事长、总经理蔡永峰,辽宁省餐饮烹饪行业协会会长崔韬,大连玖福佳沃产业园董事长李松涛等出席活动并共同推杆启动。
在大食物观背景下,预制菜产业被赋予了巨大的发展空间,成为促进一二三产业融合,助力建设农业强国,推动乡村振兴,提高人民群众生活品质的“新风口”和“新赛道”。
大连预制菜产业园依托大连现代农业产业中心,及其在全国的营销渠道,精准对接国内优秀预制菜企业,构建一站式数智化预制菜供应链服务平台。抓住“新风口”,竞逐“新赛道”,产业园为入驻企业提供集采定制、城市共配、研发分销、供应链金融等配套服务,赋能优秀品牌,培育预制菜龙头企业,致力打造东北最大、国内一流的预制菜产业集群。
